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二手蒸发器的区别，直接接触。加热与热传递介质，如浸没燃烧二手蒸发器直接接触，该溶液中。操作过程中蒸发装置，加热消耗大量的蒸汽加热蒸汽节约，可多效蒸发和蒸汽再压缩二手蒸发器设备。 二手蒸发器的类别，二手蒸发器分为：降膜二手蒸发器、薄膜二手蒸发器升膜二手蒸发器、强制循环二手蒸发器等。体育在溶液中由二手蒸发器进入循环。通过加热表面，如中央循环管，吊篮，外热式沸腾溶液几次在加热室中，列管强制循环式等。单向型。通过加热表面沸腾在加热室，不带循环，线路用于排出浓缩液，如薄膜上升沿，下降沿膜，搅拌和离心薄膜式等。 由于二手蒸发器广泛应用于化工行业，出现的故障也各种各样，对于二手蒸发器复合铝板式的蒸发器出现的漏孔，补焊时，要先将二手蒸发器漏孔的四周清理干净，再按照以下方法修补：

未按正常顺序进行操作(在设备停运时先关闭真空设备后破坏锅内真空)，使锅内真空瞬时高于真空系统，冷却水将会倒灌。 真空设备的突然故障使真空系统抽气速率突然急剧下降，在此情况下，未及时采取破坏锅内真空的措施，冷却水将倒灌。 加热器表面结焦 进料时浓缩设备内物料量不多，加热表面未被物料全部浸没而即开启蒸汽阀门，使加热表面裸露而结焦。当运行中供料中断以及产生过程中加热蒸汽压力的突然升高或者操作条件的突然变化，都可能使加热表面严重结焦。 不按停车顺序操作，在停车前未先关闭加热蒸汽阀门而先破坏真空，使物料液位下跌，造成加热表面裸露而结焦。 在正常操作中进料量小于出料量和蒸发水分之和，使正常操作料位不能维持，从而使加热面裸露结焦。 启动操作时一次进料量过多，使分离器内液位过高，造成压气操作困难而易产生跑料。

霜对制冷系统的影响 冷库制冷系统正常运行时蒸发器的表面温度远低于空气的露点温度，食品和空气中的水分会析出而凝结在管壁上。若管壁温度低于0°时水露则凝结成霜。结霜也是制冷系统正常运行的结果，所以蒸发器表面允许少量的结霜。 由于霜的热导率太小，它是金属的百分之一，甚至几百分之一，因而霜层就形成了较大的热阻。特别是霜层较厚时，犹如保温一样，使蒸发器中的冷量不容易散发出来，影响了蒸发器的制冷效果，终使冷库达不到所要求的温度。同时，制冷剂在蒸发器内的蒸发情况也要减弱，不完全蒸发的氨液有可能被压缩机吸入而造成液击事故。 2、融霜对局部环境的影响 融霜的方法很多，如人工扫霜、制冷剂热熔霜、水融霜、电热融霜等。对于较小的制冷系统，可采用人工除霜和电热融霜，但应在系统停止运行时进行。对于较大的制冷系统，则应采用制冷剂热熔霜和水融霜。由于压缩机的排气式热熔霜的热源，所以制冷剂的热熔霜应在制冷系统运行的条件下进行。这样看来不论采用哪种融霜方式，都要影响到冷库温度，特别是制冷剂热熔霜，因为要分库房进行，即一部分库房止制冷，而另一部分库房融霜，融霜的时间更长一些，对库温的影响也更大一些若库温波动过大，会影响到库内食品的质量，特别是保鲜食品的质量。而融掉的霜要及时清扫，否则会造成库房地面的冰冻。